Desayunos*
Enchiladas Cardenal
Deliciosas enchiladas rellenas de pollo con salsa verde gratinadas y acompañadas con cilantro y cebolla.
Enchiladas Mineras
Típicas enchiladas rojas de antaño acompañadas con papa, nopal y queso fresco
Plato Huasteco
Todo un desayuno completo y delicioso lleva la combinación de arrachera de res, chorizo, tres (3) enchiladas verdes, un (1) huevo estrellado, nopal asado, cebolla cambray y frijoles.
Huevos Divorciados
Estrellados, bañados en salsa verde y roja, acompañados con frijoles refritos.
Huevos al Gusto
Con jamón o Chorizo o Tocino o A la Mexicana, acompañados con frijoles refritos.
Huevos Motuleños
Una (1) tortilla frita con frijoles refritos negros, encima dos (2) huevos fritos estrellados acompañados de salsa de tomates, jamón en cubos y chícharos.
Omelette Clásico
Relleno de Jamón y queso o Champiñones y queso, acompañado de frijol refrito.
Omelette Vegetariano
Relleno con cuitlacoche, flor de calabaza, elote, rajas poblanas, elote, queso fresco y jitomate cherry.
Chilaquiles Cazona
Deliciosos chilaquiles verdes o rojos con un toque de crema y queso acompañados de frijol refrito
Desayuno Ejecutivo
Jugo, coctel de fruta, Omelette al gusto y frijoles refritos, pan blanco, café o té
Desayuno Estrellado
Jugo, coctel de fruta, dos (2) huevos estrellados sobre una tortilla de maíz, bañados en salsa roja, acompañados de chile poblano, jamón y queso gouda gratinado, pan blanco, café o té
Desayuno Mexicano
Jugo, coctel de fruta, dos (2) huevos estrellados montados en nopal asado, bañados con salsa roja, salsa mexicana, queso y aguacate, pan blanco, café o té
Desayuno Clásico
Jugo, coctel de fruta, chilaquiles verdes con pollo y frijoles refritos, pan blanco, café o té
Desayuno Enchilado
Jugo, coctel de fruta, enchiladas rellenas de pollo en salsa verde o roja con crema y queso gratinado, pan blanco, café o té
Desayuno Light
Jugo, coctel de fruta, tres (3) crepas rellenas de espinacas y queso fresco, café o té
Desayuno Infantil
Huevo revuelto con jamón acompañado de frijoles refritos o tres (3) hot cakes tipo dólar. Incluye jugo del día
Ensalada de frutas
Deliciosas rebanadas de frutas de la estación
Hot Cakes
Tres (3) hot cakes tradicionales acompañados con la miel de su elección (maple o abeja) y mermelada de la casa
Hot Cakes
Tres (3) hot cakes tradicionales acompañados con la miel de su elección (maple o abeja) y mermelada de la casa
Extras
Pieza de pan dulce
Orden de Guacamole
Orden de Frijoles
Orden de Papas Fritas
Orden de Crema
Orden de Huevo
Bebidas
Jugos (Naranja, Toronja y Papaya)
Licuados (Plátano, Nuez, Papaya y Fresa)
Café (Americano, Expresso, Capuchino)
Chocolate Caliente
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